Prezentare generalăProFree Orion este un mix de făină fără gluten, special concepută pentru obținerea de pâine, chifle, focaccia și pizza cu textură ușoară și crustă crocantă. Formula echilibrată pune în valoare gustul autentic și culoarea aurie a produselor de panificație, oferind o coacere uniformă și o elasticitate optimă a aluatului. Acest amestec alb se remarcă prin capacitatea de a susține dezvoltarea corectă a structurii interne și prin menținerea prospețimii pe durata depozitării.Ingrediente și compozițieAmestecul ProFree Orion conține:
