Susanul este o plantă perenă, din familia Pedaliceae, care creşte în zonele tropicale. Planta are frunzele ovale care emană un miros neplăcut. Florile sunt de culoare albă sau violet la capătul cărora se formează capsule de 3 centrimetri care conţin seminţele de susan de culoare alb-gălbuie, brună până la neagră. Susanul a fost cultivat încă din anul 1600 înainte de Hristos, în văile fluviului Tigru şi Eufrat, iar în zilele noastre îşi are originea din: India, China, Mexic, Venezuela, Sudan. Uleiul de susan poate fi presat la rece sau rafinat. În Europa şi Statele Unite se foloseşte la gătit uleiul rafinat de susan, care este adăugat şi în compoziţia margarinelor vegetale. În India, în schimb se foloseşte uleiul de susan presat la rece, iar în Coreea uleiul de susan oriental (obţinut din seminţele prăjite înainte de presare) care este mai aromat şi mai închis la culoare, folosit la condimentarea supelor.Uleiul de susan presat la rece este o sursă naturală de vitamine, minerale, lecitină și conține: antioxidanți, acid streatic, acid olei, aizi grași mononesaturați (Omega 6), vitamina A, E, complexul de B și acid folic, fibre, proteine, minerale: calciu, cupru, fier, magneziu, mangan, potasiu zinc etc.Proprietăți terapeutice: , hidratant, emolient, regenerant.- ulei de susan alb are efect hidratant și dă elasticitate pielii;- stimulează producția de colagen;- asigură protecție UV și reface pielea în cazul arsurilor solare;- recomandat pentru orice tip de ten;- în cazul tenului gras reglează secreția de sebum;- hidratează tenul uscat, matur;- emolient al pielii degradate și crăpate;- recomandat pentru îngrijirea buzelor;- adjuvant în inflamațiile și infecțiile de la nivelul gâtului;- prin masaj local calmează durerile musculare sau articulare, cauzate de artrita reumatoidă;- previne dermatita de scutec și redă finețea pielii bebelușului;- masat pe pielea capului ajută la combaterea păduchilor.
